Surinaams Eten: Roti, Pom en Meer
Nergens buiten Suriname vind je zo goede Surinaamse restaurants als in Nederland. De historische band heeft een culinaire erfenis achtergelaten die we koesteren.
Amsterdam
Roopram Roti - Al generaties de standaard. De roti is legendarisch.
Albina - Tot laat open, perfect na het uitgaan.
Spang Makandra - Modern Surinaams met respect voor traditie.
Den Haag
Warung Solo - Javaans-Surinaams van hoog niveau.
Rotterdam
Warung Mini - Streetfood-stijl, smaakvol en authentiek.
Wat Eten
Roti (Hindoestaans brood met curry) is een must. Pom (Creools ovengerecht) voor speciale gelegenheden. Bami en nasi voor de klassiekers. Moksi meti (gemengd vlees) voor de carnivoor.
Bijgerechten
Bakkeljauw (gezouten vis), telo (gebakken banaan), kousenband (lange bonen). De combinaties maken het.
Drankjes
Dawet (zoete kokosmelk) of gemberbier. Of gewoon Parbo-bier, rechtstreeks uit Paramaribo.
Deel dit artikel:
Gerelateerde artikelen
Franse Keuken in Nederland: Van Bistro tot Haute Cuisine
De Franse keuken is de basis van veel Nederlandse fine dining. Ontdek de beste Franse restaurants - van gezellige bistro tot Michelin-sterren....
De Rijsttafel: Traditioneel Indonesisch Eten op z'n Best
De rijsttafel is een Nederlands-Indonesische traditie. Waar vind je de beste rijsttafel van Nederland en wat maakt een goede rijsttafel?...
Mexicaans Eten in Nederland: Meer dan Taco's en Burrito's
Echte Mexicaanse keuken is zoveel meer dan tex-mex. Ontdek authentiek Mexicaans eten in Nederland - van mole tot mezcal....