Kaasrestaurants: Voor de Echte Kaasliefhebber
We exporteren het naar de hele wereld, maar thuis vergeten we soms hoe bijzonder Nederlandse kaas is. Deze restaurants herinneren ons eraan.
De Kaaskamer
Amsterdam's beroemde kaaswinkel heeft ook een proeverij. Combineer kazen met wijnen onder begeleiding van experts.
Café Bern
Legendarische kaasfondue in Amsterdam. Al decennia hetzelfde recept, al decennia vol. Reserveer!
De Kaasbar
Utrecht's antwoord op kaasliefde. Fondue, raclette en proefplanken.
Raclette Restaurants
De trend uit Zwitserland is overgewaaid. RAC Bar in Amsterdam doet pure raclette met Nederlandse kazen.
Kaas in Fine Dining
De beste restaurants hebben kaaskarren die doen watertanden. De Librije, Ciel Bleu en Parkheuvel presenteren Nederlandse en internationale kazen als onderdeel van de ervaring.
Tips
Vraag naar seizoenskazen - net als groenten hebben kazen een optimaal moment. Combineer met zoet (honing, vijgen) en zuur (mosterd, chutney). En neem de tijd - kaas is om van te genieten.
Deel dit artikel:
Gerelateerde artikelen
Franse Keuken in Nederland: Van Bistro tot Haute Cuisine
De Franse keuken is de basis van veel Nederlandse fine dining. Ontdek de beste Franse restaurants - van gezellige bistro tot Michelin-sterren....
De Rijsttafel: Traditioneel Indonesisch Eten op z'n Best
De rijsttafel is een Nederlands-Indonesische traditie. Waar vind je de beste rijsttafel van Nederland en wat maakt een goede rijsttafel?...
Mexicaans Eten in Nederland: Meer dan Taco's en Burrito's
Echte Mexicaanse keuken is zoveel meer dan tex-mex. Ontdek authentiek Mexicaans eten in Nederland - van mole tot mezcal....