Fooi Geven in Nederland: Hoeveel, Wanneer en Hoe?

Nederland is geen Amerika, maar fooi geven hoort er wel bij. Toch is er veel verwarring. Hier is de definitieve gids.

De Basis

Fooi is in Nederland niet verplicht. Personeel verdient minimumloon of meer. Maar fooi is wel een gewaardeerde aanvulling die goede service beloont.

Hoeveel?

5-10% is de norm bij goede service. Bij uitstekende service mag het meer. Bij slechte service geef je minder of niets - dat is ook een signaal.

Café vs Restaurant

In een café rond je meestal af of laat je wat kleingeld achter. In een restaurant is 5-10% gebruikelijker. Bij fine dining mag het hoger.

Cash of Kaart?

Cash wordt door personeel het meest gewaardeerd - het komt direct bij hen terecht. Bij pinnen kun je vaak fooi toevoegen. Vraag of het ook bij het personeel belandt.

Bezorging

Bezorgers verdienen steeds vaker fooi, zeker bij slecht weer. 1-2 euro is al gewaardeerd en maakt een verschil.

Taxi's en Hotels

Taxichauffeurs: afronden is voldoende. Hotelbagage: 1-2 euro per koffer. Roomservice: kleine fooi bovenop de servicetoeslag.

Groepen

Bij grote groepen wordt vaak al een service-opslag berekend. Check de rekening voordat je dubbel fooit.

Het Moment

Geef fooi aan het einde, als je afrekent of als je weggaat. Niet na elk drankje - dat is verwarrend.

Wat Te Zeggen

'Klopt zo' of 'de rest is voor jou' bij cash. Bij pin: geef je het bedrag aan dat je wilt betalen inclusief fooi.

Onze Mening

Fooi geven bij goede service is een mooi gebaar. Het waardeert het harde werk van horecapersoneel. Vijf tot tien procent doet niemand pijn en maakt iemand blij.