Culinair Rotterdam: De Complete Gids voor Food Lovers
Rotterdam heeft de afgelopen jaren een culinaire metamorfose ondergaan. De havenstad is uitgegroeid tot een serieuze food-bestemming. We nemen je mee langs de beste plekken.
Fenix Food Factory
In de oude Fenix-loods op Katendrecht vind je een van Europa's beste food halls. Lokale producenten, ambachtelijke bakkers, craft bier en verse vis. Loop rond, proef en geniet van het uitzicht op de Maas.
Fine Dining
FG Restaurant (twee sterren) is het vlaggenschip van chef François Geurds. Zijn moleculaire keuken is theatraal en smaakvol. Fred in Hotel New York combineert klassieke technieken met moderne flair. Joelia biedt fine dining met een huiselijke touch.
Multicultureel Eten
Rotterdam is divers en dat zie je terug. Roffa Sultan voor Turkse specialiteiten, Roti Corner voor Surinaams comfort food en Warung Mini voor de beste Indonesische snacks. West-Kruiskade is een culinaire wereldreis.
Koffie en Brunch
Hopper heeft meerdere locaties met uitstekende specialty coffee. Man Met Bansen serveert brunchen tot in de middag. Op Het Dak combineert koffie met een dakmoestuin en stadsuitzicht.
Langs het Water
Hotel New York in de oude HAL-gebouwen, Ss. Rotterdam op het beroemde cruiseschip en De Matroos en het Meisje op de Parkhaven - allemaal met waterzicht.
Opkomende Buurten
Katendrecht is volledig getransformeerd van 'gevaarlijk' naar gastronomisch. Het Oude Noorden volgt met nieuwe eetcafés en bars. En vergeet Cool District niet - een buurt in opkomst.
Onze Tip
Huur een fiets en maak een culinaire tour. Rotterdam is compact genoeg om op één dag meerdere buurten te proeven.
Deel dit artikel:
Gerelateerde artikelen
Eten in Maastricht: De Ultieme Bourgondische Gids
Maastricht is de meest Bourgondische stad van Nederland. Wijn, eten en gezelligheid - dit is je ultieme Maastricht food guide....
Den Haag Culinair: Van Scheveningse Vis tot Hofkwartier Hotspots
Den Haag verrast met een diverse restaurantscene. Van klassiek tot cutting-edge, van strand tot stad - onze complete Den Haag food guide....
Utrecht voor Foodies: Verrassend Culinair
Utrecht wordt onderschat als culinaire stad. Onterecht! Van Michelin tot markt, van brunch tot bistro - dit is onze Utrecht food guide....