Herfstige Gerechten: Paddenstoelen en Pompoen
Als de bladeren vallen, veranderen de menus. Herfstige smaken zijn diep, aards en vol. Dit zijn de beste plekken om het seizoen te proeven.
Paddenstoelen
De Kas - Werkt met lokale paddenstoelenjagers. Seizoensspecials.
Restaurant Floreyn - Eekhoorntjesbrood en cantharellen als het seizoen daar is.
Pompoen
Overal op het menu van oktober tot december. De beste restaurants maken er meer van dan soep - risotto, bijgerecht, zelfs dessert.
Wild
Hert, haas, fazant, eend. De herfst is het seizoen voor wild. Parkheuvel, Le Restaurant en De Leest doen het uitstekend.
Comfort
Stoofpotten, gesmoorde groenten, warme soepen. De herfst vraagt om eten dat verwarmt.
Tips
Vraag naar de seizoensspecials - die zijn vaak beter dan de vaste kaart. En geniet van de korte dagen met lange maaltijden.
Deel dit artikel:
Gerelateerde artikelen
Winter Comfort Food: Warmte op je Bord
Het is koud buiten, tijd voor eten dat van binnen verwarmt. Dit zijn de beste restaurants voor winter comfort food....
Zomer Terrassen: De Mooiste Plekken om Buiten te Eten
De zon schijnt en je wilt naar buiten. Dit zijn de mooiste terrassen van Nederland voor een zomerse lunch of diner....
Terrasjes langs het Water: Eten met Uitzicht
Er gaat niets boven eten aan het water. Dit zijn de mooiste restaurants en terrassen met wateruitzicht....