Sterrenwaardige Kwaliteit voor Minder: Betaalbaar Fine Dining

Je wilt goed eten, echt goed, maar je bankrekening is geen bodemloze put. Goed nieuws: er zijn manieren om fine dining kwaliteit te ervaren zonder de hoofdprijs.

Lunch bij Sterrenrestaurants

Veel sterrenrestaurants bieden lunches aan voor de helft van de dinerprijs. Ciel Bleu lunch is €65 vs €185 voor diner. Ron Gastrobar lunch is €35. Dezelfde keuken, kleiner budget.

Bistronomy

Een Frans concept: chefs met sterrenvaring die toegankelijke bistro's openen. In Nederland: Café Caron (Amsterdam) van oud-Okura chef, Os & Pansen (Rotterdam) met voormalig Parkheuvel talent.

Proefmenus met Minder Gangen

Vraag of een kleiner proefmenu mogelijk is. Vier gangen in plaats van zeven. Je ervaart dezelfde filosofie zonder overeten en over budget.

Bar Eten

Veel toprestaurants hebben bar-opties met gerechten à la carte. Rijks (Amsterdam) of Fred (Rotterdam) bar menu's zijn een fractie van het dinerprijs.

Bib Gourmand

De Michelin Bib Gourmand beloont restaurants met uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Check de lijst - dit zijn sterrenwaardige keukens zonder de bijbehorende prijzen.

Vroege Vogel

Early bird menus (17:00-18:30) zijn vaak goedkoper. Vroeg eten is niet voor iedereen, maar je portemonnee zal het waarderen.

Onze Tips

Check websites voor deals. Volg restaurants op social media voor spontane aanbiedingen. En vraag - het ergste dat kan gebeuren is 'nee'.